Информационный центр «Все Решено»->Готовые работы->Курсовая работа->Прочее->Курсовая — Структура асортименту, якість та реалізація столових виноградних вин

Курсовая — Структура асортименту, якість та реалізація столових виноградних вин

Вид работы: курсовая работа

Дисциплина: товарознавство

Тема: Структура асортименту, якість та реалізація столових виноградних вин

(Структура ассортимента, качество и реализация столовых вин)

Объем: 38 стр

Год сдачи работы: 2011

Язык выполнения: украинский

Содержание

 

Вступ

Розділ 1. Літературний огляд

Розділ 2. Структура асортименту, якість та реалізація столових виноградних вин реалізованих у магазині «Винний бутік»

2.1. Об’єкти та методи досліджень

2.2. Аналіз постачальників винної продукції магазину «Винний бутік»

2.3. Товарознавча оцінка якості виноградних вин

2.4. Аналіз умов зберігання виноградних вин у магазині «Винний бутік»

Висновки та пропозиції

 

Список використаних джерел

  1. Альбом. Виноградные вина СССР. – Л.: Экономика, 1971.
  2. Белявская Н.П. Виноделие Одещины // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №4. –с.30-33.
  3. Виновники 2011// Бизнес. – 2011. - №42. - с.61-64.
  4. Дев’ять місяців статистики //Алкоголь і тютюн України. – 2010. – лютий. – 22с.
  5. Иванов Ю.Г. Мир вина. – Смоленск: Русыч, 2008. – 640с.
  6. Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: Навч. Посібник. – К.: КНЕУ, 1997. – 156 с.
  7. Кондратюк В. Велика рада в секції виноробства // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №1-2. –с.5-7.
  8. Кондратюк В. Виноградное вино и алкоголизм //Сад, виноград і вино України. – 2011. - №5-6. –с.25-26.
  9. Корнєєв Є. Кому вигідна контрабанда? //Алкоголь і тютюн України. – 2011. – лютий. – с.17.

10. Корнєєв Є. Що? Чому? Як? Інформаційно-консультативні матеріали//Алкоголь і тютюн України. – 2011. – березень. – 44с.

11. Коробкина З.В. Товароведение вкусовых товаров: Учебник для товаровед. фак.торг.вузов. – 2-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1986. – с.208.

12. Кучер І. Садівництва і виноградства Криму вимагають радикальних заходів // Сад, виноград і вино України. – 2010. - №3-4. – 9с.

13. Кучеренко В. Україна і Міжнародна Організація Винограду і Вина // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №3-4. –с.38-39.

14. Леонідов Ю. Контрабанда. Митниця продовжує боротьбу //Алкоголь і тютюн України. – 2010. - №1. – с.14-16.

15. Марковець Р. Похвальное слово вину// Продукты питания. – 2008. - №19. – с.6-7.

16. Мировое производство вина// Бики .– 2011. - № 136. – 6с.

17. Могилянский Н.К. Жемчужины Крымской земли //Пищевая промышленость. – 2009. - №6. – с.10-12.

18. Нікітан В. Ринок алкоголю: надії на стабілізацію //Алкоголь і тютюн України. – 2010. - №2. – с.9-14.

19. Островская Т. Вино начинается с винограда// Росийский альманах вин. – 2009. - №6. – с.25-28.

20. Панкратов Ф.Х., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М.: Информационно-внедрический центр „Маркетинг”, 1996. – 328с.

21. Петрович О.Тихие, игристые, шампанские. Український ринок вин//Продукты питания. – 2011. - №23-24. – с.24-33.

22. Пиевский М. Революция на мировом рынке вина //Галицькі контракти. – 2010. - №52. – 25с.

23. Приходько Г.В. Концепция развития рынка напитков сегодня и завтра // Напитки плюс. – 2010. - №1. –25 с.

24. Простосердов Н.Н. Виноградные вина и их диетические свойства. – М.: Пищепромиздат, 1987. – 232с.

25. Пуговкин В.Н. Товароведение вкусовых товаров. Учебн. Пособие для товаровед.фак.торг.вузов.2-е изд., М.: Экономика, 1980. – 299с.

26. Савчин Д. Фальсифікат //Алкоголь і тютюн України. – 2010. - №1. – с.12-13.

27. Семенов Ю. Захистимо товари від підробки //Алкоголь і тютюн України. – 2011. – лютий. – 22с.

28. Сирохман І.В., Пономарьов П.Х., Задорожній І.М. Товарознавство продовольчих товарів. – К.: Лібра, 1997. – 723с.

29. Сірош А. Його величність виноград – джерело здоров”я і достатку // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №11-12. –с.22-23.

30. Слюсар В.Д., Бахтін Ю.Г. Що треба для відродження виноградарства і виноробства України? // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №3-4. –с.24-25.

31. Смолянський О. Акцизний збір. Проблеми, тенденції, перспективи //Алкоголь і тютюн України. – 2010. - №1. – с.42-44

32. Статистичний щорічник України за 2010 р./Держкомстат України; за ред. О.Г.Осауленка. – К.:Техніка, 2011. – 598с.

33. Фуркевич В. Єжов В. Гержикова В.Фальсифікація вин і способи її виявлення // Сад, виноград і вино України. – 2011. - №3-4. – с.32-33.

34. Фуркевич В. Щодо термінів зберігання та вживання виноградних вин //Сад, виноград і вино України. – 2010. - №3-4. – с.32-33.

35. Фуркевич В. Ориентиры качества: от сырья до вина//Сад, виноград і вино України. – 2010. - №7-9. – с.20-21

Также советуем посмотреть другие готовые работы:
Диплом — «Інноваційні підходи в організації слухання музик на уроках в ЗОШ (на прикладі уроків музичного мистецтва у 7 класі ЗОШ)»
Курсовая — «Лизинг воздушных судов в управленческих решениях»
Диплом — «Специфіка новиннєвої політики державного телеканалу на сучасному етапі»

Заказать курсовую работу