Информационный центр «Все Решено»->Готовые работы->Реферат->Прочее->Реферат — «Источники потребительской удовлетворённости. Критерии качества услуг. Перечислите составляющие услуг ресторана, по которым необходимо провести оценку качества. Привести пример.»

Реферат — «Источники потребительской удовлетворённости. Критерии качества услуг. Перечислите составляющие услуг ресторана, по которым необходимо провести оценку качества. Привести пример.»

Вид работы: реферат

Дисциплина: Экспертиза качества предоставления услуг

Тема:

1. Источники потребительской удовлетворённости. Критерии качества услуг.
2. Перечислите составляющие услуг ресторана, по которым необходимо
провести оценку качества. Привести пример.

Объем: 16 стр

Год сдачи работы: 2013

Язык выполнения: русский

 

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

  1. Источники потребительской удовлетворительности. Критерии качества услуг
  2. Составляющие услуги ресторана, по которым необходимо проводить оценку качества

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРИ

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Зорин Е.В., Виноградов П. А., Ильина Е.Н. и др. Туризм  и  отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 178 с.
  2. Исмаев Д.К. Международное гостиничное хозяйство: по материалам зарубежных публикаций.- М.: ВШТГ, 1998. – 86 с
  3. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов:
  4. учеб. пособие – Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 180 с.
  5. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: Товарищ, 2000. – 286 с
  6. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. пособие; 2-е изд., испр. и доп. — М.: Изд-во “ГНОМ-ПРЕСС”, 1998. – 224 с.
  7. http://vrn.comlink.ru/

Также советуем посмотреть другие готовые работы:
Диплом — «Інноваційні підходи в організації слухання музик на уроках в ЗОШ (на прикладі уроків музичного мистецтва у 7 класі ЗОШ)»
Курсовая — «Лизинг воздушных судов в управленческих решениях»
Диплом — «Специфіка новиннєвої політики державного телеканалу на сучасному етапі»

Заказать реферат